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Spaghettini mit Shrimps in Knoblauch-Tomatensahnesauce

02. Mai 2011 · Keine Kommentare

Das ist nur eine vergnügte Information am Abend, eigentlich nur für meine Kinder und Enkelkinder. Ich weiß, es interessiert euch NULL, aber das gibt es heute Abend bei mir. Pro Teller ca 3250 Kalorien.
Wollte ich nur kurz erwähnen. Mir geht es gut.

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Thema: Coaching & Mediation

Isst Du noch oder kochst Du schon: Heute Ingwerhühnchen mit Honig

11. Februar 2010 · Keine Kommentare

Last but not least das Rezept zum scheußlichen Wetter:
Weil es draußen kalt oder nass und grau oder weiß ist, esse ich drinnen gerne etwas warmes, buntes, scharfes und süßes.
Ingwerhühnchen mit Knoblauch und Honig
Zutaten für zwei Personen:
3 Hühnerbrüstchen
Salz, Sesamöl
frischen Ingwer
2 Stängel Zitronengras
3 Knoblauchzehen
etwas Balsamicoessig (möglichst dickflüssig)
2 knallrote Chilies, entkernt und klein geschnitten oder scharfe Chilliesauce
Honig
Die Hühnerbrüstchen [...]

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Thema: Coaching & Mediation

Südfrankreich im Winter

11. Februar 2010 · Keine Kommentare

Liebe Fangemeinde,
ich habe böse Nachfragen erhalten, warum ich diesmal nicht aus Indien berichte. Das ist einfach zu erklären: Statt nach Indien zu fahren,  musste ich einen Zwischenstopp im Krankenhaus einlegen. Nichts Schlimmes, nur lästig und lange Zeit schmerzhaft, aber nun behoben. Nur dann war es zu spät und dann kamen Verpflichtungen und jetzt ist es [...]

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Thema: Coaching & Mediation