Last but not least das Rezept zum scheußlichen Wetter:
Weil es draußen kalt oder nass und grau oder weiß ist, esse ich drinnen gerne etwas warmes, buntes, scharfes und süßes.
Ingwerhühnchen mit Knoblauch und Honig
Zutaten für zwei Personen:
3 Hühnerbrüstchen
Salz, Sesamöl
frischen Ingwer
2 Stängel Zitronengras
3 Knoblauchzehen
etwas Balsamicoessig (möglichst dickflüssig)
2 knallrote Chilies, entkernt und klein geschnitten oder scharfe Chilliesauce
Honig
Die [...]
Thema: Interessante Webseiten · Rezepte
Dieses neue Rezept habe ich gerade ausprobiert. Bekommen habe ich es von einer Französin, die mit ihrem Indischen Freund ein Restaurant in Pondicherry betreibt und die ich im Oktober 2008 in Pondicherry, Tamil Nadu auf der Strasse angesprochen habe, weil sie so ein total super Tuch um die Schultern trug, das ich mir sofort auch [...]
Thema: Rezepte
Jetzt bin ich gleich gefragt worden, ob ich das Rezept nicht in den Blog einfügen kann. Kann ich. Hier ist es also:
Weil ich im 2008 und 2009 in Indien war,
erwarten meine Freundinnen und Freunde ein indisches Rezept auf meiner Webseite. Obwohl ich eine französische Terrine mit viel Cornichons und einer großen Menge Dijonsenf oder Spaghetti [...]
Thema: Indien-Reise oder Reisen 60+ · Rezepte
